劉仲華：科技賦能提升茶品質(zhì) 助力安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任劉仲華發(fā)表《安溪：科技賦能品牌興茶》主題演講。

劉仲華介紹，安溪鐵觀音是中國茶葉十大區(qū)域公共品牌，2023年品牌價值達1432.44億元，連續(xù)8年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一。安溪茶企擁有中國馳名商標(biāo)8枚、福建省著名商標(biāo)51枚、泉州市知名商標(biāo)92枚。2022年，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”；安溪鐵觀音制作技藝參與申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，成為名副其實的“雙世遺”。2023年，安溪鐵觀音入選“2023喜愛的中國茶品牌”“2023外國人喜愛的中國茶品牌”，并位列“中國名茶品牌傳播力指數(shù)”第一。

據(jù)了解，安溪全縣現(xiàn)有茶園60萬畝，年產(chǎn)量6.2萬噸，涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達320億元，中國茶葉百強縣第一。2022年，中國茶葉流通協(xié)會授予安溪“智慧茶業(yè)樣板縣域”，2023年，授予安溪“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣域”。

科技賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。劉仲華充分肯定了安溪以茶科技探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，全面推動安溪縣茶品牌建設(shè)的各項舉措。他表示，安溪通過建立茶園病蟲害智能防控、數(shù)字化茶葉質(zhì)量可追溯、安溪智慧茶園管理體系，創(chuàng)建安溪茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)園，研發(fā)智能化鐵觀音加工機械等措施，不斷以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！皬目萍嫉慕嵌冉o大家保障，安溪茶是放心茶、安全茶?！?

“不僅如此，安溪還在茶業(yè)界率先發(fā)射‘安溪鐵觀音1號、2號’衛(wèi)星，運用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)，開展病蟲害測報、土壤肥力監(jiān)測、茶葉產(chǎn)量測算、茶園搶險救災(zāi)等。”劉仲華介紹，為更好地運用茶科技，帶動一批優(yōu)秀科技創(chuàng)新成果的集聚轉(zhuǎn)化，安溪舉辦首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽和中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應(yīng)用論壇等賽事?！笆讓弥袊杩萍紕?chuàng)新大賽共評選出優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新成果37項，推動烏龍茶智能加工等10個項目落地轉(zhuǎn)化。”

據(jù)悉，接下來，安溪將全面開展產(chǎn)學(xué)研合作，在設(shè)立福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的基礎(chǔ)上，與中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等高校和科研院所合作，為安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動能。同時，共同建設(shè)中國烏龍茶研究院、國際烏龍茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、茶葉精深加工科技特派員工作站等平臺，開展全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)課題和應(yīng)用課題研究。

“國家茶標(biāo)委12個工作小組，有2個設(shè)在安溪。”劉仲華表示，安溪一直積極開展茶樹葉栽培和茶葉加工、茶機械制造、地標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量要求、茶莊園建設(shè)規(guī)范等系列標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂。“未來，安溪還將打造‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展示范中心，建設(shè)引領(lǐng)我國業(yè)界、全國知名的現(xiàn)代茶業(yè)的‘七大中心’，打造中國‘三茶’統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)?！保S如瑩）

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